Hoa quả và rau

Tất cả các loại trái cây và rau quả đều có hàm lượng dinh dưỡng và chất xơ phong phú, giúp cơ thể chống lại tình trạng viêm mãn tính, do đó hãy chắc chắn các bữa ăn của bạn cung cấp đủ một lượng đầy đủ các loại thực phẩm này hàng ngày. Một số loại sản phẩm tươi sống thậm chí còn có hàm lượng dinh dưỡng và chất xơ lớn hơn những thực phâm khác.

Một số loại trái cây và rau quả kháng viêm tuyệt vời nên bổ sung vào bữa ăn của bạn bao gồm táo, dâu, bông cải xanh, nấm, đu đủ, dứa và rau bina.

Trà xanh

Đồ uống nhẹ này rất tốt cho việc thu nhỏ vòng eo của bạn cũng như để giảm viêm. Các flavonoids trong trà xanh có đặc tính kháng viêm tự nhiên. Và EGCG hợp chất trong trà xanh đã được chứng minh là giúp giảm mỡ cơ thể.

Chất béo không bão hòa đơn

Những chất béo có lợi cho tim giúp tăng nồng độ HDL cholesterol (cholesterol tốt) làm giảm viêm tổng thể. Nguồn tuyệt vời của chất béo không bão hòa đơn bao gồm dầu ô liu, hạnh nhân, và bơ.

Axit béo Omega-3

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng một chế độ ăn uống với một tỷ lệ cao các axit béo omega-3 và một tỷ lệ thấp của axit béo omega-6 đã được liên kết với giảm viêm. Những nguồn thực phẩm omega-3 bao gồm quả óc chó, hạt lanh, và loài cá như cá hồi Alaska hoang dã.

Gia vị

Một số loại gia vị bao gồm tỏi, nghệ, quế, gừng, ớt, có khả năng kháng viêm mạnh mẽ, vì vậy hãy thử bổ sung chúng vào các bữa ăn như thường xuyên hơn.

Nước

Nước là dung môi cần thiết giúp đào thải các độc tố gây viêm nhiễm ra khỏi cơ thể của bạn.

Ở ngậm nước là điều cần thiết để xối rửa độc tố gây viêm nhiễm ra khỏi cơ thể của bạn. 1,6 lít nước mỗi ngày là tiêu chuẩn cần thiết và tăng lên khoảng 500ml cho 30 phút tập thể dục.

Các loại ngũ cốc

Giàu chất xơ, ngũ cốc nguyên hạt giúp kiểm soát các phản ứng insulin trong cơ thể của bạn. Các vitamin B hàm lượng cao của ngũ cốc nguyên hạt cũng giúp giảm hormone viêm homocystine trong cơ thể.

Theo Sức khỏe cộng đồng