Theo Đông y, gừng tươi có vị cay tính ấm, tác dụng vào các kinh phế, tỳ, vị, thận và đại tràng, có tác dụng làm ấm, chống lạnh, hồi dương, thông kinh lạc. Có thể dùng gừng để chữa thổ tả, đau bụng, sình bụng, chân tay lạnh, mạch yếu, cảm lạnh, ho, thấp khớp do lạnh... Khoảng 70% đơn thuốc Đông y có vị gừng.

Bài thuốc hay từ gừng ngâm giấm

Cách làm: Dùng gừng ta, còn tươi, rửa sạch. Sau đó cắt lát mỏng, đều.

Xếp gừng vào lọ thủy tinh đã được rửa sạch và phơi khô rồi đổ giấm gạo vào. Bảo quản nơi khô ráo, tránh ánh nắng mặt trời. Ngâm khoảng 1 tuần thì dùng được. Mỗi buổi sáng ăn khoảng 2 – 3 lát.

Ngoài ra, mỗi buổi tối trước khi đi ngủ, có thể pha vài thìa gừng ngâm giấm vào nước để ngâm chân.

Lưu ý:

Nên chọn gừng tươi để có tác dụng tốt nhất.

Công dụng: Việc sử dụng gừng ngâm giấm hàng ngày có tác dụng tăng tuần hoàn máu, điều hòa huyết áp, tăng cường hệ thống tiêu hóa…

- Ăn gừng ngâm giấm: có tác dụng hỗ trợ điều trị viêm khớp.

- Uống 1 thìa nước gừng ngâm giấm/ngày: Có tác dụng tiêu mỡ, giảm cân, đào thải chất độc ra khỏi cơ thể, ngăn ngừa rụng tóc đặc biệt lúc giao mùa

-Với đấng mày râu, gừng ngâm giấm còn giúp tăng cường sinh lực.

Nguồn:Songkhoe.vn