Nam việt quất

Theo các nghiên cứu, nước ép nam việt quất có tác dụng chống chống lại sự nhiễm trùng đường tiết niệu. Thêm vào đó, nghiên cứu gần đây cho thấy nam việt quất cũng có thể giúp chống lại cảm lạnh, phòng bệnh bệnh nướu răng và viêm loét dạ dày. Loại quả này chứa phenol – một chất chống lại các tế bào gốc tự do trong cơ thể cùng với lượng Flavonoids lớn giúp ngăn ngừa một số loại ung thư.

Quả óc chó

Qủa óc chó rất giàu omega-3, Vitamin E, phốt pho và Axit Amin L-Arginne giúp tăng cholesterol tốt, giảm nguy cơ bệnh tim mạch. Óc chó thậm chí có thể giúp bệnh trầm cảm và giảm nguy cơ bệnh Parkinson và Alzheimer.

Họ nhà đậu

Các thưc phẩm họ nhà đậu có thể ngăn ngừa bệnh tim và ung thư ruột kết. Đây là thực phẩm giàu magiê, kali, folate, và chất xơ…

Nếu như đậu đen giàu chất isoflavone, anthocyanidin – chất chống oxy hóa giúp đào thải độc tố trong cơ thể, giàu chất xơ ngăn ngừa lượng đường trong máu cao thì đậu xanh lại giúp giảm cholesterol xấu, bảo vệ gan và chống dị ứng. Đậu đỏ, ruột màu trắng lại chứa lượng lớn protein, omega-3 axit béo và sắt, giúp tim khỏe mạnh….

Cá

Nghiên cứu cho thấy rằng ăn hải sản – thực phẩm giàu omega-3 ít nhất hai lần một tuần có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Theo các báo cáo nghiên cứu, phụ nữ trong độ tuổi sinh đẻ và cho con bú có thể an toàn ăn nhiều hải sản một tuần, tốt nhất là các loại cá kiếm, cá mập, cá kình, và cá thu;

Cà chua

Cà chua giàu chất chống oxy hóa lycopene. Nghiên cứu cho thấy rằng những phụ nữ có chế độ ăn giàu chất lycopene có thể có ít có nguy cơ bị bệnh ung thư vú. Cà chua chứa lượng lớn canxi và vitamin K giúp xương chắc khỏe, đồng thời, Vitamin A, vitamin C và beta-carotene có trong cà chua giúp chống oxy hóa, làm sạch các gốc tự do gây tổn hại đến máu. Các chất chống oxy hóa trong cà chua cũng có thể làm giảm huyết áp, cholesterol xấu, thậm chí có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh thoái hóa điểm vàng và một loạt các bệnh ung thư. Hơn thế, cà chua giúp làm đẹp da, sáng tóc và giúp phụ nữ trẻ đẹp.

Theo Sức khỏe cộng đồng