9 thực phẩm giúp giảm cholesterol hiệu quả
Nếu bạn đang muốn giảm lượng cholesterol trong cơ thể, dưới đây là những lời khuyên hữu ích giúp bạn lựa chọn thực phẩm cho một chế độ ăn uống lành mạnh.
1. Yến mạch
Ảnh minh họa
Yến mạch là một thực phẩm giàu dinh dưỡng cho cả người lớn và trẻ nhỏ, bạn có thể sử dụng yến mạch cho bữa sáng, yến mạch sẽ giúp giảm LDL cholesterol (loại xấu).
2. Rượu vang đỏ
Các nhà khoa học đã chứng minh rượu vang đỏ có tác dụng cải thiện đáng kể lượng cholesterol. Một nghiên cứu đã được tiến hành tại đại học Complutense de Madrid (Tây Ban Nha) phát hiện ra những người tiêu thụ rượu vang đỏ có nồng độ LDL thấp, trung bình giảm khoảng 9%. Đối với những người có nồng độ cholesterol cao sau khi áp dụng phương pháp này, hàm lượng LDL giảm 12% so với mức ban đầu.
3. Cá hồi
Ảnh minh họa
Chất béo Omega-3 trong cá hồi rất tốt cho sức khỏe, trên thế giới, các chuyên gia đã chứng minh chất béo omega-3 trong cá hồi giúp ích cho bệnh tim, chứng mất trí nhớ và nhiều bệnh khác. Bên cạnh đó, các axit béo giúp giảm lượng cholesterol. Theo nghiên cứu từ Đại học Loma Linda, chất béo bão hòa omega-3 được tìm thấy nhiều trong cá hồi, cá trích, cá mòi.
4. Trà
Trà xanh vốn được biết đến với hàm lượng chất chống oxy hóa và tác dụng chống bệnh ung thư, bên cạnh đó, đây cũng là một loại đồ uống tốt giúp giảm mức độ LDL cholesterol. Theo nhiều nghiên cứu, trà giúp giảm lipid trong máu lên đến 10% chỉ trong 3 tuần, các nhà khoa học cũng kết luận rằng trà có thể giúp giảm nguy cơ bệnh tim mạch vành.
5. Sô cô la
Chất chống oxy hoa trong sô cô la giúp giảm hàm lượng cholesterol, nghiên cứu này đã được công bố trong AJCN năm 2007.
6. Tỏi
Tỏi không chỉ là gia vị không thể thiếu trong các món ăn, bên cạnh đó, tỏi có tác dụng tốt tỏng giảm nồng độ cholesterol và ngăn ngừa máu đông, phòng ngừa cao huyết áp và chống nhiễm trùng hiệu quả. Nghiên cứu đã chỉ ra tỏi giúp ngăn chặn các mảng bám gây tắc động mạch, hãy thêm 2-4 tép tỏi tươi vào chế độ ăn uống mỗi ngày.
7. Dầu oliu
Ảnh minh họa
Dầu oliu là một trong những nguyên liệu nấu ăn tốt cho sức khỏe, dầu oliu có chứa axit béo không bão hòa tốt cho sức khỏe tim mạch, hãy sử dụng dầu oliu trong các món salad, hoặc tẩm ướp thịt gà và cá, phương pháp chế biến này sẽ đem lại cho bạn một trái tim khỏe mạnh.
8. Rau bina
Rau bina chứa nhiều lutein, lutein có tác dụng chống lại sự thoái hóa điểm vàng - nguyên nhân gây mù ở con người. Nghiên cứu đã chỉ ra, chỉ 1/2 chén thực phẩm giàu lutein hàng ngày sẽ giúp ngăn ngừa các cơn đau tim, ngăn chặn tình trạng tắc nghẽn động mạch.
9. Trái bơ
Trái bơ là nguồn thực phẩm tuyệt vời cho một trái tim khỏe mạnh, có tác dụng tăng HDL cholesterol và giảm LDL, đây là nguồn chất béo thực vật có lợi cho sức khỏe. Trung bình một trái bơ chứa 300 calo và 30g chất béo, vậy nên, hãy thêm bơ vào mỗi bữa ăn một cách khoa học.
Nguồn: SKCD
