Nắng nóng khiến cơ thể mất nước, làm tăng nguy cơ sốc nhiệt đặc biệt ở người già. Một số loại trái cây, thức uống rất tốt có tác dụng thanh nhiệt giải độc, rất tốt cho người già bị sốc nhiệt.
Khi bị sốc nhiệt, nhiệt độ cơ thể tăng lên rất cao gây cảm giác khó chịu, nóng bức, kéo theo nhiều biến chứng nguy hiểm. Người già bị sốc nhiệt mùa hè nên ăn gì? Gợi ý một số loại thực phẩm có tác dụng thanh nhiệt rất tốt, giúp chặn đứng cơn sốc nhiệt.
Những thực phẩm tốt cho người già bị sốc nhiệt
Cá hồi: Các nhà khoa học chỉ ra cá hồi không chỉ giàu chất béo omega3 mà còn chứa chất có khả năng giúp não điều khiển thân nhiệt. Đặc biệt những người có thân nhiệt cao, người già có thể ăn cá hồi để điều hòa thân nhiệt mà không sợ béo.
Dưa chuột: 95% dưa chuột là nước. Hàm lượng nước cao giúp cơ thể thải độc và giảm cân hoàn hảo. Thế nhưng điều đặc biệt nằm ở vỏ dưa chuột rất giàu vitamin C và chất chống oxy hóa như một loại kem chống nắng tự nhiên chống lại được các tia UVA/UVB, ngăn ngừa ung thư da.
Vỏ dưa chuột có tác dụng như một loại kem chống nắng tự nhiên
Dưa hấu: Loại quả mọng nước, có màu đỏ và rất tươi mát này vốn là thực phẩm giải nhiệt quen thuộc. Ngoài ra, một nghiên cứu của Bộ Nông nghiệp Mỹ từng chỉ ra rằng, dưa hấu có tác dụng kích thích tiết mồ hôi, thanh nhiệt, giải độc cơ thể.
Quả lựu: Loại quả này được biết đến là rất giàu vitamin C và chất chống oxy hóa. Cách tốt nhất để hấp thu trọn vẹn các chất này là làm một ly nước ép lựu để đào thải độc tố ra khỏi cơ thể.
Kiwi: Mất nước là một trong những nguyên nhân khiến cơ thể bị sốc nhiệt, ức chế hoạt động của thận, làm mất cân bằng điện giải. Quả kiwi rất giàu chất điện giải, làm giảm sự mất nước của cơ thể. Chưa kể loại quả này còn đặc biệt giàu vitamin C, tăng cường sức đề kháng. Các bác sĩ khuyên rằng mỗi người nên ăn một ít chuối hoặc kiwi trước khi tập luyện ngoài trời để phòng sốc nhiệt.
Kiwi và lựu là những loại quả rất giàu chất chống oxy hóa
Quả lê: Cũng có tác dụng bổ sung nước cho cơ thể, trái lê rất mọng nước, ngon, ngọt giàu chất xơ tốt cho người già, phòng tránh sốc nhiệt.
Cam chanh: Trong quả cam, chanh không chỉ giàu vitamin C mà còn có tác dụng sinh tân dịch cải thiện tình trạng khô họng, khát nước rất tốt để giải nhiệt, chữa các bệnh khô nóng.
Cần tây: Loại rau được người Việt sử dụng xào kèm với thịt bò này rất giàu nước và khoáng chất. Ăn cần tây để bổ sung các khoáng chất natri, kali, magiê, canxi, phốt pho, sắt và kẽm cân bằng điện giải của cơ thể.
Hạt é: Loại hạt màu đen thường ăn kèm với chè hoặc hòa nước uống này rất tốt cho sức khỏe. Chúng có tác dụng phục hồi năng lượng, thanh nhiệt cơ thể khi bạn phải hoạt động ngoài trời. Trước khi đi tập thể dục hay chạy bộ hãy chuẩn bị một chai nước hạt é hay sương sáo hạt é để giải nhiệt, phòng trị say nắng.
Thức uống mát lành phòng trị say nắng, sốc nhiệt
Trà xanh: Từ lâu, trà xanh đã được biết là một loại thảo dược có tác dụng thanh nhiệt, giải độc. Mỗi ngày nên uống 4 - 5 tách trà khoảng (800 - 1.000ml) để giúp thanh lọc cơ thể, phòng ngừa một số bệnh huyết áp, cholesterol máu tăng, xơ vữa động mạch. Tuy nhiên với người già thì nên uống với lượng ít hơn, uống buổi sáng hoặc trưa, tránh uống buổi tối có thể gây mất ngủ.
Nước dừa: Nước dừa có vị ngọt vừa phải, không béo có tác dụng hạ thân nhiệt cực nhanh. Người đang bị sốt hay vừa lao động ngoài trời nắng về chỉ cần một ly nước dừa có tác dụng tốt hơn nhiều nước đá. Lưu ý người đang bị hạ thân nhiệt không nên uống nước dừa để tránh tình trạng nặng thêm.
Nước dừa có tác dụng hạ thân nhiệt rất nhanh có thể dùng cho người già bị sốc nhiệt
Nước râu ngô: Theo Đông y, râu ngô có vị ngọt, tính bình có công dụng lợi tiểu, tiêu thũng, thông mật, thanh huyết nhiệt, bình can. Có nhiều cách chế biến dâu ngô như: dùng râu ngô tươi hoặc khô kết hợp với mía lau, lá dứa nấu nước uống thay nước hàng ngày. Nước râu ngô không chỉ thanh nhiệt mà còn rất tốt cho người bị tăng huyết áp, đái tháo đường.
Nước sắn dây: Sắn dây có vị ngọt, tính bình, có tác dụng giải khát, sinh tân dịch, chữa cảm mạo, phát sốt, ban sởi mới phát, tiêu độc trị mụn nhọt. Do đó, hòa tan sắn dây với một chút đường uống để giải nhiệt, đặc biệt với người già còn có tác dụng tăng cường máu lên não, phòng bệnh huyết áp.
Rau má: Rau má từ lâu được được coi như vị thuốc nam vị ngọt, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu. Ngày dùng 30 - 50g rau má tươi (có thể nhiều hơn), rửa thật sạch rồi giã nát hoặc xay nhuyễn, vắt lấy nước pha nước hoặc nước dừa để uống. Có thể nấu canh để ăn trong bữa cơm hoặc nấu lấy nước uống thay nước trà trong ngày tốt cho người già bị sốc nhiệt, nóng trong. Ngoài tác dụng giải nhiệt, rau má còn chữa chảy máu cam, nôn ra máu, lỵ, táo bón do nhiệt, đi tiểu buốt, mụn nhọt, rôm sảy...
Vỏ quả dưa hấu, vỏ bí đao: Không chỉ quả dưa hấu mà vỏ của nó cũng có tác dụng thanh nhiệt giải độc. Tương tự, vỏ bí đao có tác dụng kháng viêm, tiêu sưng, tốt cho người bệnh đái tháo đường. Làm phương thuốc vỏ dưa hấu, bí đao thái nhỏ (có thể dùng tươi hoặc phơi khô) rồi sắc với nước thay nước uống hàng ngày, tác dụng bù nước cho cơ thể.
Nước mía: Có thể ăn mía sống hoặc ép lấy nước uống phòng các bệnh viêm nhiệt, sốt cao, mất nước, giải nhiệt rất tốt.
