Hiện nay, 70% đơn thuốc đông y có vị gừng. Do khả năng kỳ diệu của nó, người xưa có câu: Mỗi ngày một lát gừng già, lương y bất đáo gia. Đặc biệt các bài thuốc chữa ho không thể thiếu được gừng.

Thời tiết mưa nồm, ẩm ướt, gia đình bạn thường bị ho. Với bài thuốc trị ho từ gừng đơn giản sẽ giúp bạn loại trừ những cơn ho thật dễ dàng.

Theo Đông y, gừng có tính ấm, vị cay, kiện tì vị, ôn trung hạ khí, chống lạnh, giảm đau… Củ gừng không chỉ là gia vị thông thường mà còn là vị thuốc quý. Gừng còn giúp cho bộ máy tiêu hóa hoạt động tốt hơn, kết hợp với những loại thảo dược khác để làm thành bài thuốc trị ho từ gừng cực hiệu quả.

1. Gừng và củ cải trắng

Hiện có 3 cách làm cho bài thuốc này.

Cách 1

Nguyên liệu:

-7 lát gừng sống

- 2 củ cải trắng

Thực hiện: Tất cả nguyên liệu trên rửa sạch, sau đó đem giã nhuyễn rồi vắt lấy nước cốt để uống 2 – 3 lần một ngày. Uống vài ngày sẽ làm cơn ho khan tiếng khỏi dần.

Cách 2

Rửa sạch 1 củ cải trắng, cắt thành những miếng nhỏ, sau đó sắc chung với 3 lát gừng tươi, 5 hạt hồ tiêu và 1 miếng vỏ quýt khô uống hằng ngày.

Cách 3

Nguyên liệu:

- 1kg củ cải trắng

- 250g gừng tươi

- 1kg lê

- 250g mật ong

- 250ml sữa

Thực hiện: Đem củ cải, gừng tươi rửa sạch và cắt nhỏ. Quả lê đem rửa sạch gọt bỏ vỏ, bỏ hạt. Cho từng thứ này xay nhuyễn và vắt nước để riêng. Đun sôi nước củ cải và lê cho đến khi đặc sệt thì cho nước gừng, mật ong và sữa vào quấy đều rồi đun sôi lại. Để hỗn hợp này nguội rồi cho vào hủ đậy kín dùng dần dần. Mỗi lần dùng khoảng một muỗng canh pha với nước nóng để uống, uống ngày hai lần sẽ chữa ho nhiều và suy nhược.

2. Gừng và mật ong

Có 3 cách làm cho bài thuốc này.

Cách 1

Nguyên liệu

- 60g gừng già tươi

- 30g mật ong

Thực hiện: gừng tươi đem rửa sạch rồi giã nhuyễn, cho ½ lít nước nấu lên trong 30 phút. Sau khi sôi, lọc bỏ xác gừng lấy nước gừng cho mật ong vào khuấy đều lên. Mỗi ngày uống 2 lần vào buổi sáng và buổi tối, mỗi lần khoảng 50ml cho tới khi dứt hẳn cơn ho.

Cách 2

Chọn một vài củ gừng, cho lên bếp nướng cho tới khi cháy xém. Sau đó lột bỏ vỏ gừng rồi giã nhuyễn, cho mật ong vào trộn đều vắt lấy nước. Uống nước gừng mật ong , còn xác gừng thì ngậm trong miệng. Nước này uống khi còn ấm, nếu không có thời gian, bạn có thể làm nhiều để dành trong tủ lạnh, khi uông nhớ làm nóng lại.

Nếu bị ho do nhiễm lạnh, sắc gừng, vỏ cam (hoặc quýt), một ít vỏ quế và nước để uống cũng có tác dụng hiệu quả.

3. Gừng nấu cháo đậu, mạch nha

Nguyên liệu:

- 300g gừng khô

- 15g chao đậu nhạt

- 250g mạch nha

Cách làm: cho gừng khô, chao đậu đun sôi với nước, 30 phút gạt nước 1 lần. Sau đó cho thêm nước vào sắc nhỏ lửa, bỏ bã gừng rồi đun nhỏ lửa cho cô đặc lại, cho mạch nha vào khuấy đều, đun nhỏ lửa cho đến khi keo lại như mạch nha. Chia thành những miếng nhỏ ngậm ăn dần giúp chữa ho cảm lạnh, trừ phong, tán hàn, thông đờm rất hay.

Lưu ý: Những bài thuốc trị ho từ gừng chỉ có hiệu quả cho với những trường hợp ho thông thường do cảm mạo, trở trời… Với những trường hợp ho lâu ngày chưa khỏi, bạn cần đến bệnh viện để xét nghiệm trước khi sử dụng những bài thuốc trên.

Theo suckhoe.com.vn