Thực phẩm tốt cho trí não của trẻ

Những thực phẩm như trứng, thực phẩm giàu omega 3, các chế phẩm từ sữa, trái cây… sẽ giúp trẻ nên thông minh, cải thiện trí não.

Các chế phẩm từ sữa như sữa tươi, pho mát, sữa chua… sẽ giúp trẻ có trí nhớ tốt hơn.

Ảnh minh họa

Các chế phẩm từ sữa

Các chế phẩm từ sữa như sữa tươi, pho mát, sữa chua… sẽ giúp trẻ có trí nhớ tốt hơn. Các sản phẩm sữa béo đặc biệt có ích hơn cả bởi não bộ của trẻ có tới hơn 1 nửa là chất béo. Hơn nữa, cho trẻ uống sữa mỗi ngày còn giúp bổ sung cho trẻ protein, canxi, vitamin D và magie.

Thực phẩm giàu Omega 3

Các loại cá như cá hồi, cá ngừ, cá trích là các thực phẩm giàu axit béo thuộc họ Omega 3. Cho trẻ ăn nhiều các thực phẩm này giúp trí não trẻ phát triển, tăng sự hoạt động của nơ-ron thần kinh.

Trứng

Không chỉ được biết đến là nguồn protein dồi dào, lòng đỏ trứng còn chứa nhiều choline, giúp phát triển bộ nhớ.

Bơ đậu phộng

Đây là thực phẩm giàu vitamin E, chất chống oxy hóa giúp bảo vệ màng thần kinh. Ngoài ra, thiamin có trong đậu phộng còn giúp não bộ và thần kinh sử dụng glucose để cung cấp năng lượng cho cơ thể một cách hiệu quả.

Ngũ cốc

Ngũ cốc giàu chất xơ giúp điều chỉnh việc việc phát hành glucose vào cơ thể. Hơn thế, ngũ cốc cũng chứa nhiều vitamin B, giúp nuôi dưỡng hệ thần kinh khỏe mạnh. Yến mạch là một trong những loại ngũ cốc nóng quen thuộc đối với trẻ em và rất bổ dưỡng cho não. Yến mạch cũng là nguồn cung cấp vitamin E, vitamin nhóm B, kali và kẽm giúp cơ thể và bộ não hoạt động hết công suất.

Trái cây

Các loại trái cây như dâu tây, anh đào, quả việt quất, quả mâm xôi giàu chất chống ô xy hóa cao, đặc biệt là vitamin C, có thể giúp ngăn ngừa ung thư. Một số nghiên cứu còn cho thấy chiết xuất từ quả việt quất và dâu tây có thể cải thiện bộ nhớ rất hiệu quả.

Trái cây tốt cho sự phát triển trí não của trẻ. Ảnh minh họa

Đậu

Là thực phẩm ngon, mát, và giàu protein, carbs phức tạp, là nguồn cung cấp năng lượng tuyệt vời. Đặc biệt, đậu giàu chất xơ, nhiều vitamin và khoáng chất. Đây là thực phẩm tuyệt vời dành cho não vì chúng giữ năng lượng và duy trì mức độ tập trung cho trẻ vào những lúc cao điểm. 

Rau nhiều màu sắc

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, cà chua, khoai lang, bí ngô, cà rốt, cải bó xôi - những loại rau phong phú sắc màu là nguồn cung cấp tốt nhất chất chống ô xy hóa bảo vệ tế bào não khỏe mạnh. 

Thực phẩm giàu sắt

Các thực phẩm giàu sắt sẽ giúp trẻ tập trung hơn, giúp tăng cường trí nhớ. Các thực phẩm giàu sắt như thịt bò nạc cũng cung cấp nguồn chất sắt dồi dào. Ngoài ra, các mẹ nên cho béo ăn thêm thêm cà chua, ớt chuông, nước cam, dâu tây và các nguồn cung cấp vitamin C khác.

Thịt bì nạc là thực phẩm giàu sắt sẽ giúp trẻ tập trung hơn, giúp tăng cường trí nhớ. Ảnh minh họa

Thực phẩm giàu kẽm

Kẽm là chất cần thiết để giữ cho sự ổn định của các tế bào thần kinh. Thiếu kẽm sẽ khiến trẻ quấy khóc, ngủ không sâu giấc.

Các thực phẩm giàu kẽm như thịt nạc đỏ, thịt gà, hải sản, khoai tây, rau chân vịt, các loại hạt…

I ốt

I ốt đóng vai trò quan trọng trong quá trình phát triển của não từ lúc thụ thai cho đến khi trẻ ăn dặm. Các nghiên cứu mới đây cho thấy nhiều trẻ bị thiếu i ốt trong cơ thể. Hãy bổ sung những loại thực phẩm giàu i ốt vào khẩu phần ăn của bạn nếu như bạn đang cho con bú, hoặc cho con khi bé đã được cai sữa.

Ngoài ra, nên cho trẻ ăn ít đường, chất làm tăng hương vị và một số loại phụ gia thực phẩm vì những chất này sẽ khiến bé bồn chồn, dễ bị kích thích đôi khi còn khiến bé rối loạn cảm giác.

Không nên cho trẻ ăn nhiều kẹo, bánh ngọt, thậm chí có cả trong bánh mì và sữa chua. Những loại phụ gia này một số có tác dụng lâu dài trong khi một số khác thì ảnh hưởng ngay lập tức lên hành vi của trẻ./.

Nguồn: SKCD