Theo các nhà nghiên cứu tại trường Đại học Chulalongkorn, Thái Lan: Dâu tằm giúp giảm viêm động mạch, tăng cường sức khỏe tim mạch.

Bệnh tim là một trong những nguyên nhân gây tử vong tại Hoa Kỳ, khoảng 600.000 chết mỗi năm do căn bệnh này. Nguyên nhân chủ yếu là do chế độ ăn uống kém, lười tập thể dục, tiếp xúc với môi trường độc hại...Một nghiên cứu gần đây đã cho thấy, lá dâu tằm có tác dụng giảm nguy cơ tim mạch hiệu quả.

Lá dâu tằm có tác dụng làm giảm lượng cholesterol LDL

Các nhà khoa học đã tiến hành thử nghiệm trên 24 bệnh nhân, thời gian kéo dài 3 tháng. Tất cả các bệnh nhân đều có chỉ số  triglycerides (Triglyceride hay còn gọi là chất béo trung tính, triacylglycerol, TAG hay triacylglyceride là 1 este có nguồn gốc từ glyxêrin và 3 axit béo)  và cholesterol cao hơn mức bình thường.

Khi lượng cholesterol LDL cao, gây viêm bên trong các mạch máu. Những bệnh nhân trên đều có nồng độ LDL cao hơn 140 mg/dL và thấp hơn 190 mg/dL. Các nhà nghiên cứu đã thu thập và phân tích mẫu máu, men gan, nồng độ triglycerides trước khi thử nghiệm.

Họ sẽ được dùng 280 mg lá dâu ba lần mỗi ngày, sau mỗi bữa ăn (thời gian kéo dài thử nghiệm là 3 tháng), cứ sau 1 tháng, bệnh nhân sẽ được kiểm tra lại một lần.

Sau 12 tuần, kết quả cho thấy các bệnh nhân có nồng độ triglyceride và cholesterol LDL thấp hơn. Giảm 10,6% đối với triglyceride  và 8, 2% đối với cholesterol LDL. Đồng thời, mức độ cholesterol HDL cũng tăng trung bình là 6, 3%. Hỗ trợ cải thiện sức khỏe tim mạch.

Trong số 24 bệnh nhân, 16 bệnh nhân có nồng độ CRP thấp hơn so với kết quả lúc đầu nghiên cứu (nồng độ CRP cao gây ra cơn đau tim và các bệnh liên quan đến tim mạch). 

Các nhà nghiên cứu đã kết luận rằng: Lá dâu tằm có khả năng chống oxy hóa, 'xóa sổ' các gốc tự do gây tổn thương tế bào. 

Bạn có thể tự chiết xuất bột lá dâu tằm để pha nước uống, nghiên cứu đã mở ra một phương pháp điều trị mới giúp giảm rối loạn lipid máu và tình trạng viêm mạch máu.

Nguồn: Sức Khỏe Cộng Đồng